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炸枣_关于炸枣介绍 天天快消息
发布时间:2023-06-30 11:58:50   来源:互联网  


【资料图】

1、 炸枣(是福建地区的叫法),在江南称为麻团,炸枣是一道美味可口的地方小吃,属于闽菜系;该菜品外酥内韧,香甜可口;该菜品起源于泉州府同安县(今厦门市同安区),是同安五宝(马蹄酥、封肉、炸枣、薄饼和碗仔糕)之一,后流传于闽南地区;该菜品用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成,中间不填料,外皮滚上芝麻,故称“麻团”,该菜品有加中间填料也有外皮不滚芝麻的。

2、。

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